キノコ好きのお昼

仕事場での楽しみはお昼くらいですね〜

特に好物を持参したときは食べるのが楽しみなのです。

キノコと鶏皮の炊き込み御飯。

鳥長さんの鶏皮味付けを使ってます。

椎茸と舞茸を鶏皮と炒め煮して具を作ってから炊き込んでます。

大量の椎茸を薄切りにして使うと香りも味も良いです。

平茸とハムにシラタキの煮物。

平茸多めにしてます。

良く味が出ます。

ご馳走様でした。