フリッツァンテを呑み干し、冷製パスタ

今夜はガルバラのフリッツァンテ。

旨旨で、気付いたら呑み干してました。

久しぶりに一晩で1本ですね。

Vino Bianco Frizzante Col Fondo / Cartizze Garbara

カッペリーニを使った冷製パスタ。

シラスと大葉に梅酢ソースです。

酸味は希釈した梅酢で、円やかさにはドレッシングを混ぜてます。

サラダはレタスとラディッシュ。

今回も多いですが、野菜を食べると安心します。

色々な御菜。

ゴボウ天と竹輪が旨旨です。

ご馳走様でした。