ジャブレ・ヴェルシェールのクローズ・エルミタージュ・ブラン、麻婆豆腐

今夜は、ジャブレ・ヴェルシェールの少し古めのクローズ・エルミタージュ・ブラン。

最終在庫を開けてしまいました。

良い感じに落ち着いてホッとします。

Crozes-Hermitage Blanc(1999) / Jaboulet Vercherre

野菜多めの麻婆豆腐。

香味野菜やピーマンも多めに入れてます。

自分で作る麻婆豆腐は具沢山にしたいですね。

ご馳走様でした。