2020年11月17日火曜日

ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさんで夕飯

今夜はラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさんにて夕飯でした。
久しぶりのクレマン・ダルザスが美味しくて、最後の方まで呑んでました。


貴族メロンは美味しい。
食べる度に美味しいメロンだと再認識。


穴子の炭火焼。
煮穴子ではなく活穴子を炭火で焼き上げた旨旨です。
本山葵でも美味しいし、玉葱のペーストと食べても美味しい。


本日のパスタはタコのラグー。
これが美味しいのです。
ヴィーブルさんでパスタは初めてかも!

ご馳走様でした。

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