リースリング&ゲヴュルツ その2

昨夜は、フリードリッヒ・ベッカーのリースリング&ゲヴュルツの続きでした。

美味しかったですね。

和食にも肉にも肉にも肉にも魚にも合う優等生ですが、食後にゆっくり呑むのも良かったです。

在庫していた仙台牛の肩が在ったので、小さめのステーキにしてもらいました。

脂身の少ないところの筈ですが、しっかりと脂はあるようです。

柔らかくて食べ易いですね。

全体的に和食な夕飯でした。

何時ものオジさんの秋刀魚が旨い。

多めに買って良かったです。

ご馳走様でした。