鰻もワインのアテ

今夜は、鳥居平今村のキュヴェ・ユカ ブランの続きです。

そして今夜で呑み終えてしまいました。

最後まで美味しかったです。

Vintage Collection Cuvée Yuka Blanc(2004) / Toriivilla Imamura

日頃の野菜不足解消にサラダは多めです。

自家製のカツオ・フレークと一緒に食べました。

シラスと野菜の玉子とじ。

酒のアテにも丁度良いのです。

鰻もワインのアテに。

魚屋さんに最近の中国産は美味しいよと言われたのですが、鰻が違うことを除けば美味しいですね。

弾力が強い鰻なので食感は別物ですが・・・

鰻が少しマッチョですが（笑）

ご馳走様でした。