2020年7月4日土曜日

「立町つくし」さんで「ウニボナーラ」

昨夜は「立町つくし」さんで夕飯でした。
お店の「ウニボナーラ」の写真が印象的で、食欲を抑えきれなかったのです(笑)

始めに、カツオのサクランボのサラダ。
サクランボの意外な食べ方に納得です。


トリッパとブタ軟骨に豆のスープ。
煮込みはワインが進みます。
旨いよね〜


そしてウニボナーラ。
イカ墨パスタとウニ!
旨旨です。
ガゼウニを使った、この季節の限定品です。

ご馳走様でした。


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