フェルゲッティーナのフランチャコルタ

梅雨時期のスッキリしない雰囲気を呑む方で解消しようと泡。

フェルゲッティーナのフランチャコルタを呑み始めました。

Franciacorta Rosé Brut(2015) / Ferghettina

夕飯時にフランチャコルタ。

旨いよね〜

宮城県産の黒毛和牛ミスジを在庫していたのでステーキにしました。

美味しさを噛みしめる感じです。

もう少し薄切りにしても良かったかも。

不足していた感じの野菜は多めにしました。

自家製の鰹フレークと大葉を多めにしてます。

紫蘇の香りが良いですね。

後半はプンセのバルバレスコ。

少しずつ呑んで良い感じです。

ご馳走様でした。