トスカーナ・ビアンコ（ソレッレ・パラッツィ）

メゾン・カイザーで買っておいた名前を忘れたパンですが、オレンジピールが入って美味しかったですね。パンを食べていると実感できる硬さが良いです。

先日、久しぶりにバーニャのパンに寄って買ったパンもおいしかったですね。パンはしっかりとした物でないとパンじゃないです。明日、バーニャのパンに寄ってくるか？

今夜からは、今季２回目のトスカーナ・ビアンコ（ソレッレ・パラッツィ）です。遅くなってからボトルを開けて部屋飲みです。静かな部屋で飲みだすと、ゆっくりと香りが出てきますね。そんなに強いわけでもないので、風の流れにも負けてしまいますが・・・

安価で飲みやすくて美味しいので、夕飯と一緒ならスイスイ飲んでしまいます。お試しください。

Sorelle Palazzi - Trebbiano e Malvasia - Toscana Bianco
http://www.sorellepalazzi.it/

そして今夜は、消費期限を大幅に超過したチーズが・・・大変だ〜と整理してました。結果、マンステールはダメで残念な結果に。ブリーもなんとか大丈夫そうなところを出してきました。保存食は気をつけないと行けませんね〜

少し酷かったので、大幅に削いで加熱したら「あらら〜」な感じ。でも食べたのでした。