なるか！

2014年8月23日土曜日

串"ら

新潟へ出発した時の仙台はいい天気。途中も晴天が続いて暑かったです。

新潟到着時は晴れてましたが、夕方には曇り空。気温が下がってくれた気がします。今夜は宿が鳥屋野潟付近なので、バスで新潟駅南に飲みに行きました。

予定よりも早く到着できたので、新潟駅のシャモニーさんで休憩です。そして、飲み屋さん巡りしながら散歩でした。

今夜は「串"ら」(くじら)さんで飲みます。

最初はビールです。お通しの玉コンニャクが美味しいです。

串が出始めると麒麟山の生辛にしました。お代りも飲んで、最後はモヒートで涼しく。ここの、納豆使った焼き鳥が美味しかったですね。

帰り道のホテル・メッツ前で青空ライブに寄りました。ここでも飲んで、音楽も楽しんでました。夕方にリハーサルしていたので、寄ってみたのです。ティムさんと山田さんでした。

週末に開催して居るようです。お楽しみに！

2014年8月22日金曜日

ラモネのブルゴーニュ・アリゴテ

久しぶりにお昼をゆっくり食べられました。この頃続いていた設計が完了していたので、精神的に少しは楽だったのかもしれません。

厚切りの骨付きハムとレタスだけの簡単なサンドウィッチ。健康指導関連でプロセスチーズの挟む量を注意しないといけないので、今週はチーズ抜きで食べていました。

柔らかなパンも良いかな。今日は焼き過ぎました。

夕方から雷雲が出て、今夜の散歩どころではない雷でした。なので、早めの夕飯です。温キャベツとハムで旨旨です。定番メニューにならないかな？

鳥長さんの「鶏皮味付け」を使ったスープ。醤油漬けニンニクを使って風味が濃厚です。少し疲れ気味でしたので、このスープで食欲が回復しました。

今夜からラモネのブルゴーニュ・アリゴテです。一時期多めに買い込んでいたのですが、今では在庫が２本まで減ってました。そのうちの１本になります。アリゴテ好きならば飲んでいて欲しいのですが、最近は出てないのかな？店に無いですね。

ラモネは少しでも古くなると割高なので、店に置いて無いだけなのかもしれないのです。噂ではアリゴテを改植しているとか嘘か本とか？次第に出荷されなくなるとか読んだ気がします。まぁ、そんな噂で買い増ししていたんでしょうが・・・

(2008)RAMONET / Bourgogne Aligote

明日からはガタケットへ参加のために新潟入りします。今夜は程々にしないといけませんね。

2014年8月21日木曜日

オレゴン産のダークチェリー、マルベックは今夜で飲み終わり

８月初めは元気の無かったチェリーセージも、この頃になって花が増えてきました。そして、赤い花と白い花が混在してます。

通常は夏の間は赤い花らしいのですが・・・

今の時期は水やりが大変です。

今晩の散歩は、夕方の雨が止んで気温の下がった頃でした。まだ気温は高いままでしたが、日中の暑さに比べれば良い感じです。今夜は暑さの割りに汗が少なかったですね。ここは、定禅寺通の「かきや」さんや「かまどや」さんの辺りですね。

メディアテークから空を見上げて撮影。ここは少しだけ空が開けています。ケヤキ並木が広がって、夏の間は空が狭くなります。メディアテーク周辺のケヤキも成長を続ければ、いずれは建物全体を見渡せなくなりそうですね。

散歩後の休憩でホシヤマ珈琲店さんへ。外が暑いのでお店の中は涼しくて快適です。ヘレンドとロイヤルアントワネットでした。可愛いカップですね。

夕飯は少しだけヘルシーに「鰹のタタキ」で飲んでました。鰹には濃いめのワインがオススメです。

骨付きハムの在庫もあるので、野菜炒めにしてもらいました。さらに飲んで、チャカナエステートのマルベックは今夜で飲み終わりました。美味しかったですね。

かなり前に購入したオレゴン産のダークチェリー。少しだけ熟すのを待って保管してました。そして、今になって完熟状態みたいです。購入当時よりも遥かに美味しいです。ダークチェリーを食べながらワインを飲むと、不思議な美味しさになりますね。

チェリー酒にすれば良かったですね。

2014年8月20日水曜日

「立町つくし」さんで少しだけ飲んで

今日は暑かったですね。お昼に花壇の水やりに出ただけですが、熱風と日光で一気にやられてしまいそうでした。花壇の朝顔も元気無くなっていて、慌てて水やりしてました。ついでに打ち水もしておいたので、玄関だけ涼しかったかもしれない。

このところの設計で疲れていたのか？終業直後の夕方には眠い状態。帰宅しても眠さが続いて居眠りしてました。灯籠流しに出かけていた家の人からの電話で起こされて散歩開始。とりあえず、「立町つくし」さんを目指して散歩をしていました。

そして、バスのペールエールです。暑い日には最適なジュースです。

ピクルスを食べながらワインを少しだけ。イタリアのカベルネで、ボディーが確りしていて「暑さにも負けないぞ！」みたいでした。あんまり飲むと散歩できないので（笑）この辺で引き返したのです。

今夜も「立町つくし」は満席でしたね。

結局、帰宅してからマルベックを追加で飲んでました。

このところは業務が立て込んでいたので、少しは酔わないと辛いですからね。

2014年8月19日火曜日

久しぶりにヴァイツェン

今日も陽射しが出て暑い仙台。気温よりも陽射しが強いですね。仕事で出かけた先は近所の宮城県庁。丁度、ムクゲの花が盛んに咲いていました。一日花なので蕾みの数と咲くペースで咲いている日数が決まってしまうのが残念。今週は綺麗だと思われますので、宮城県庁の旧テニスコート脇を通り過ぎるときは見てくださいね。

夕方は夕陽が雲に色をつけてました。明日も晴れそうですね。夕暮れは日の出とは違って静かな美しさです。個人的には夕暮れ時が好きですね。

夕飯は鮨勘さんでした。先週はお盆期間中で出かけなかったので久しぶりです。さっそく、ボックビールから飲み始めて、刺身の頃は「水鳥記第一章」でした。お店の水鳥記第一章は私が最後の一杯だったようです。
お刺身は「鯒・太刀魚炙り・真イカ・中トロ・タコ・帆立」ですね。旨旨です。

ボックビール〜水鳥記〜ヴァイツェン×２と飲んでました。ヴァイツェンは久しぶりです。オツマミは鮪の赤身です。甘みが美味しいんですよ。

けっこう飲んで帰宅でした。美味しく疲れて。

飲んでから何時も寄るサンクスさんで「ドラえもん」のクリーム饅を買ってました。可愛いですね〜！　少し冷めても形が崩れなくて良い感じです。

見かけたらお試しください。

2014年8月18日月曜日

七郷堀、「十四代辻常陸」と「大倉陶園」、チャカナエステートのマルベック

用事で寄った若林区役所。ここは「七郷堀」を分水する分水堰が在るところです。藩政時代から農業の水として維持されていた堀なのですが、今の時期は水が多めに流れていて綺麗です。ここの上流がわに親水公園が整備されていて、今日も子供さんの姿がありましたね。街中の貴重な空間だと思います。

そして、今夜の散歩では、メディアテークの側面側から撮影してみました。ライブラリーが休館日なので、カフェのお客さんだけです。ホールが少し暗いと照明も楽しめます。

散歩の終わりに寄ったホシヤマ珈琲店。今週のお花はトルコキキョウ。八重咲きが可愛らしいですね。昨日も友人と来ていたのですが、お花の前は先客さんが・・・今夜、目の前で楽しめて良かったですね。

今夜のカップは「十四代辻常陸」と「大倉陶園」でした。珍しいカップでしたね。私には手に入れる機会も無い品ですが、ここへ来れば時々楽しめて良いのです（笑）

最近の夕飯は野菜が多めです。ニンニク醤油漬けを使った野菜炒めで、トマトも炒めて美味しくなってました。小玉のトマトは加熱すると美味しいですね。ニンニクの濃厚な風味がワインとも合います。

そんなわけで、今夜から飲み始めたのはチャカナエステートのマルベックです。現行は2012年のボトルですが、これは2011年になります。マルベックの濃厚な味わいと甘い香りが、味の濃い料理に良く合います。今夜は当たりですね。

安価でしたが、とても満足するボトルです。今週は楽しめますよ！

(2011)MALBEC / CHAKANA
http://www.chakanawines.com.ar
http://chakanawines.com.ar/en/

先日、熱海のお世話になっている方からいただいた「むぎこがし」です。今年は飲むのでなくて、食べ物に使ってみようと思案中です。何となく「きな粉」に似た使い方が出来そうな気がしてますが、トロミを付けるのにも使えそうで楽しみ。