キノコとクリームのパスタ

今夜で、ヴィニョーブル・ギョームのフリュット・アンシャンテは呑み終わり。
次回は来年かなぁ？


キノコとクリームのパスタ。
椎茸と舞茸を細かく刻んで使ってます。
セロリと玉葱に合挽肉を暢んびり炒めて、茸も多めに炒めて香りが良いです。
久しぶりにトロフィエです。


作り置きの角煮。
多めに作って置くと便利です。


プリーツレタス沢山。
サラダは多めに食べたいですね。


ご馳走様でした。