牡蠣カレー

ラダチーニのメルロー・ロゼは呑み終わり。

魚料理でも普通に美味しいのが嬉しいです。

昨夜の鍋の残りに牡蠣を多めに追加して、玉葱も追加したカレー。

牡蠣は湯通ししてから使います。

牡蠣カレーは牡蠣の旨味が楽しめるのに匂いを抑えられるので、苦手意識のある家の人も食べてました。牡蠣を除いて（笑）

ご馳走様でした。