ライスグラタンとラダチーニのメルロー・ロゼ

今夜はラダチーニのメルロー・ロゼ。

意外と普通です。

MERLOT ROSÉ / RADACINI

普通に美味しい万能なロゼです。

ラダチーニにしては大人しい（笑）

そう思うのはカベルネ・ブランの先入観から？

ツミレ汁は水菜と葱で簡単にしました。

次が出てくるまで温まります。

そして、ライスグラタン。作り置きの挽肉とマッシュルームの具と炊いたお米を一緒に炒めて牛乳とチーズで煮ます。

それをグラタン皿で焼き上げて完成。

簡単に美味しいです。今回はフジッリも少し使いました。

熱々旨旨。

ご馳走様でした。