豆スープと砂肝

今夜も、ソフィア ブリュット・ロゼ。

最後まで美味いです。

里芋と竹輪の煮物。

アッサリしていて万能です。

鳥長さんで買って来た砂肝を炒めて、砂肝炒め煮。

家の人の作ったニンニク醤油漬けを味付けに使ってます。

小豆と鶏レバーなどで豆スープ。

フェイジョアーダ見たいな仕上がり。

これが好きなのです。

マスカルポーネにニンニク醤油漬けを刻んで混ぜてディップにしました。

クラッカーで食べると旨旨です。

ご馳走様でした。