葱鮪の鍋、ソラマメ

暖かめな夜が続いている仙台。今夜も、鮨勘さんに夕飯のお世話になってます。

乾坤一の温燗を呑みながら、葱鮪の鍋でした。これが旨旨なのでした。家でも試してみたいですね。

家の人は、お稲荷さん。かわりだねが気に入ってました（笑）

私の終盤は、筋子です。食べたくなるんですよね〜

今季初のソラマメ。豆の香りが好きです。

最後に、鮑でした。ここは、外側の部分で、処理したては柔らかなのです。

結局、真ん中の部分も食べてました…