2016年1月23日土曜日

「立町つくし」でブイヤベース

今夜は、一段と寒いですね。メディアテーク前を歩いているときは、寒さに雪がちらついていました。

「立町つくし」さんに到着したときは、暖かさにホッとしました。
ソーヴィニヨン・ブランの泡から呑み始めました。
今夜もアリアニコです。
旨旨です。
ツブ貝とキノコのソテー。
ワインが進みます。
今夜は、ブイヤベースのフェア。毎年、楽しみなのです。
最後は、残ったスープでリゾット。濃厚で美味しいですね。
寒い時期の楽しみですね。