「立町つくし」でブイヤベース

今夜は、一段と寒いですね。メディアテーク前を歩いているときは、寒さに雪がちらついていました。

「立町つくし」さんに到着したときは、暖かさにホッとしました。

ソーヴィニヨン・ブランの泡から呑み始めました。

今夜もアリアニコです。

旨旨です。

ツブ貝とキノコのソテー。

ワインが進みます。

今夜は、ブイヤベースのフェア。毎年、楽しみなのです。

最後は、残ったスープでリゾット。濃厚で美味しいですね。

寒い時期の楽しみですね。