松茸と舞茸の土瓶蒸しを琺瑯ポット

今夜もパランカ・ロッソ。

夕飯に良いですね。

カツとじ。

何故か？御飯が炊かれてないので、カツ丼では無くて具のみ。

パランカ・ロッソが進みます。

サニーレタスとルッコラのサラダ。

今夜も多過ぎるサラダ。

でも、サラダは優先して食べてしまいます。

松茸と舞茸の土瓶蒸しを琺瑯ポットで。

なかなか良い感じです。

意外とワイン呑みながらでも美味いです。

当然、中身の茸も頂きます。

舞茸は秋田産で松茸はカナダ産。

どちらも少し乾燥させてから使ったので、香りが良く出ていました。

ご馳走様でした。