鶏つくね鍋、万願寺とうがらしの肉詰め

今夜はシャプティエのペイドック ロゼ。

格安でも美味しいよね〜庶民の味方なワイン。

Pays d’Oc Rosé(2022) / M. Chapoutier

鍋とロゼです。

鶏つくね鍋。

白菜と椎茸に平茸。

簡単に美味しく出来ますね。

万願寺とうがらしの肉詰め。

宮城県産の万願寺とうがらし。

ピーマンの肉詰めよりも焼き易いです。

ワインが進みます。

岩手県産の椎茸が大きくて立派なので蒸焼き。

夕方に買った椎茸を使い切ってしまった…

宮城県産の里芋は煮付け。

家の人の定番料理です。

生海苔を切らずにそのまま佃煮に。

今夜は少し御飯と一緒に食べてました。

美味しいよね〜

ご馳走様でした。