雛豆のスープ、フェルゲッティーナのロゼ

年末の珈琲はホシヤマ珈琲店さんにてコロンビアでした。

家の人が、お昼も食べたいとのこと。

たまごサンドにしました。

柔らかで美味しいですね。

今夜はフェルゲッティーナのロゼ。

定番ですね。

Franciacorta Rosé Brut(2018) / Ferghettina

夕飯には雛豆のスープなど。

今夜のヒヨコ豆のスープには、サツマイモと玉葱にソーセージを細切りにして煮込んでます。

優しい味に仕上がりました。

イカ焼きを細かく切ってバター炒めにしたそうです。

一足変わって良いかもしれません。

特にワイン向きになります。

ご馳走様でした。