2020年12月11日金曜日

ルーナビアンカさんにてポルケッタ

昨夜は、ルーナビアンカさんで夕飯でした。
呑みながら暢んびりです。
ホウボウのカルパッチョ旨旨です。
ホウボウの白身が良い感じに締まってます。


 鱈菊も。
美味いよね〜


皮付きポルケッタ。
皮がパリパリでクリスピーな感じです。
これがとても美味しいです。
ぜひ!


途中でパスタが食べたくなってカルボナーラを頼みました。
丁度良いトリュフの香りも良いですね。


家の人とカタラーナを食べてホッコリ。

ご馳走様でした。

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