2018年7月22日日曜日

ギイ・アミオ・エ・フィスのアリゴテ、猛暑の仙台

今日の仙台は36度まで気温が上昇した様です。
日中は出かけないで、涼しくなる夕方に買い物でした。

今夜はギイ・アミオ・エ・フィスのアリゴテです。
酸がまだ元気で、夏向きなアリゴテですね。
呑み過ぎるわけにもいかないので、少し残して後の楽しみにしました。
Bourgogne Aligoté(2012) / Guy Amiot et Fils

家族の中でも暑さで参っているのは私だけ・・・
素麺を出してくれました。
暑い時期だからオクラも。
確かにミネラルが多いので、昔の人は良く考えたものです。
ご馳走様でした。