2018年7月11日水曜日

ドニ・バシュレのアリゴテ

週の初めは、バシュレのアリゴテから。
まだ酸がしっかりしているので、食事に負けないですね。
後から楽しめるように少し残しておきました。
Bourgogne Alifoté(2014) / Domaine Bachelet(Denis Bachelet)

炸醤麺のソースだけ売っていたので、パスタに和えて食べてみました。
市販品は手軽でしたが少し味が足りなくて甘い気がします。
2人前の分量だったみたいで、ソースをかけ過ぎました。
ご馳走様でした。