2025年6月29日日曜日

お昼はラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさん

お昼は近所の、ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさん。
シャンパーニュを呑みながら。


サラダにはミョウガタケ。
「どどいち」さんのモッツァレラとマルセンファームのトマト。


若鮎のコンフィ。
少し小ぶりで丁度良いです。


羊の炭火焼き。
羊は噛むと味が出てくるので、お酒も進みます。


少しパフェも。
大人の味なパフェ。
呑んだ後のパフェですね。


ご馳走様でした。

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