宮城産の大きな椎茸、年末年始用に煮鮑など

今夜も、トンマージのヴァルポリチェッラ・リパッソ。

美味いよね〜

鶏肉と鶏皮にセロリのパスタ。

玉葱と人参も多めにして、フジッリを使いました。

クリームとパルジャミーノを足してます。

宮城産の大きな椎茸。

大きなままバター焼き。

少しだけ薄めた麺汁を足して蒸し焼き。

年末年始用に煮鮑。

味見として少しツマミ食い。

石巻の大きな牡蠣も煮付けて年末年始用に。

牡蠣の甘辛煮はまだ未完成。

ご馳走様でした。