アスパラガス多め

今夜はガルバラのフリッツァンテ。

美味いよね〜明日は検査前で呑めないのが残念。

Vino Bianco Frizzante Col Fondo / Cartizze Garbara

パスタはタリアテッレにアスパラガスを追加したジェノベーゼ。

アスパラガスの少し硬いところは細かく小口切りにしてソースと一緒に炒めて少し煮込んでます。

意外と柔らかくなります。

サラダはアスパラガス多め。

グリーンカールレタスとアスパラガスのみです。

コゴミのお浸し。

茹でた後の熱いうちに、希釈した麺汁で味付けして置いたものです。

麺汁はよく切って冷蔵庫で保管すると、味が濃くなりません。

真鯛の刺身。

魚屋で売られていたままですが、大葉と一緒に食べると良いですね。

ねぎトロ風のマグロ。

少し買ってきたつもりが、二人で分けて食べても多かったです。

あんまり多く食べるものでは無いですね…

ご馳走様でした。