三千盛と具沢山カツとじ

今夜は三千盛。

和食にはお酒が一番無理なく合うのでした。

三輪そうめん。

大葉とシラスの煮汁が少し入った麺汁で食べました。

夕飯前にシラスと山椒の佃煮を作っていたので、少し煮汁を流用したのでした。

具沢山カツとじ。

玉葱だけではなくピーマンも入れて野菜多めです。

加藤精肉店さんのトンカツは煮込んでも衣が剥がれにくいですね。

とても食べ易いし、味が一体化して満足です。

牡蠣の柔らか煮。

やっぱり清酒が一番合いますね。

三千盛も辛口の方なのです。

ご馳走様でした。