2023年5月4日木曜日

フジッリ入りの鶏肉と野菜のスープ、コシアブラのお浸し

今夜でガルバラのフリッツァンテは呑み終わりでした。
まだ在庫あるけど…
追加で買えるか?確認しないと。


フジッリ入りの鶏肉と野菜のスープ。
鳥長さんで赤鶏を買ってきて煮込んでいる隣で、早く食べるスープを煮てました。
鶏ガラスープとハーブにパプリカを入れたので色付きです。


コシアブラのお浸し。
青森は下北産でした。
今年は早いです。


作り置きの鶏肉の柔らか煮。
箸で押すだけで解ける柔らかさ。
常備したいですね。

ご馳走様でした。

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