シャトー・モンブスケ ブランと和食と

今夜は、シャトー・モンブスケ ブラン。

久しぶりに濃厚な美味しい白ワインです。

和食に合うタイプですから。

呑み過ぎました。

Château Monbousquet Blanc(2000)

私も家の人も疲れていたので、既製品の鮨です。

炙りのセットを増やしてマグロをやめた方が良かったかも。

夜ですけどヴァイスブルスト。

日本国内産なので殺菌剤です（笑）

モンブスケと良く合う。

ホウレン草のサラダはケーファーさんの。

手抜きして買ってしまいました。

ズッキーニの辛子漬け。

胡瓜漬けを買おうとしたら見つけてしまいました。

サラダ感覚で美味しいですが、自分で漬けるよりも買った方が美味しくかも。

昨夜仕上げていたシラスの山椒煮。

箸休めにも御飯の混ぜ物にもと多めに作りました。

山椒は去年の塩漬けですが、香りは活きています。

意外と白ワインに合うのね。

ご馳走様でした。