ニンジン入りのグラタン

今夜もフィリップ・パカレのアリゴテです。

旨旨ですね〜安定の美味しさです。

夕飯の主役が来るまでに、ハンサムレタスのサラダと牛丼の具を少し。

時間が掛かってしまいましたが、グラタン登場！

グラタン皿が出てこなくて探しました…

今夜のグラタンはニンジンとジャガイモに玉葱と挽肉です。

ドフィノワにする予定でしたが、ニンジンの使いかけが置かれていたので使いました。

ニンジンは炒めた後に長く煮込んだので、甘味が出ていました。

ご馳走様でした。