ジャイエ・ジルのブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン

今夜は、ジャイエ・ジルのブルゴーニュ・ブランのオート・コート・ド・ニュイです。

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc(2006) / JAYER-GILLES

温存していたジャイエ・ジルのピノ・グージュを使ったブランでしたが、呑みたくなってしまい…

素直に美味しいです。

スッキリ爽やかなブランではなく、ホッとする美味しさです。

久しぶりにパスタでした。

宮城県産ブロッコリーを買えたので、茹でたブロッコリーの花芽はサラダで茎はスライスしてパスタに使いました。

薄緑色が爽やかです。

ディ・チェコのフェデリーニは炒めた具に丁度良くて好きです。

サラダはハンサムレタスとブロッコリーです。

野菜が多くなる時期は嬉しいです。

ご馳走様でした。