紀土の濁り酒

昨夜は、鮨勘さんにて夕飯でした。

乾坤一の温燗を呑みながら、刺身を旨旨。

サヨリ、赤貝、ソイ、鯨、ヤリイカに鮪。良い季節ですね〜いつでも言ってますけど（笑）

赤貝はヒモ付き。酒呑みには堪らない。

ここで、少し濁り。

紀土の濁りです。この段階で3合目。これは酔う酒なんで…

サヨリの季節には、サヨリの串焼き。皮の風味が良いのです。

カワハギも頂きました。フグよりも好きですね。皮付き&肝付。旨旨でした。

〆にヤマゴボウ。最後にヤマゴボウを頼むことが多いのでした。

この辺りでは、4合？5合？酔いました。

ご馳走様でした。