鮨勘にて白身魚のチーズ巻き

昨夜は鮨勘さんで夕飯でした。

鰹と鯨に石鯛。美味いよね〜鰹は脂ののって美味しいところです。

畝須。乾坤一の温燗から綿屋の純米。

乾坤一の温燗に戻って、山菜天ぷら。春の味です。

本田さんにお願いして、アワビの肝焼き。肝の味が良い感じなのです。

さらに、白身魚のチーズ巻き。今回はヒラメでした。酒にもワインにも合いますね。

ご馳走様でした。