鶏ハツのトマト煮

今夜で、サニー・ファームのプロセッコは呑み終わり。


鶏ハツのトマト煮。
オリーブと舞茸も入れてます。
トマトピューレとガラムマサラを少し。


ラデッキオとケールのサラダ。
サラダ多めです。


多めに、笹かまぼこ。
プロセッコが進みました。


家の人はマグロ好き。
山葵菜ドレッシングにマグロを少し漬け込んで出しました。


ご馳走様でした。

雨乞のユズ

柴田町の雨乞まで出掛けました。
お世話になっている農家さんのところにお邪魔して、家の人は年寄り談義。

可愛い猫さんも居る陽だまりで、ばあちゃん二人たまに会うのが楽しみなんですね。

雨乞のゆず。


この辺りは宮城県の中でも暖かいのです。


そして、雨乞のイチョウ。


帰り道に「たべにおいで」でお昼です。
担々麺食べて汗かいて。

ご馳走様でした。

頂いた柚子。
雨乞のユズは香りがとても良いのです。


柚子ピールなどを年末に向けて作りたいですね。

部屋中、良い香りです。

手羽中のトマト煮でパスタ

診療所に出掛けようと外に出ると寒くなくて良かったです。
まぁ、泉ヶ岳は雪化粧してますが。


お昼はサニー・ファームのプロセッコを呑みながら。


手羽中のトマト煮でパスタ。
今回購入したブカティーニは美味しい。
具と絡めても美味しくて。


ご馳走様でした。

伊達赤鶏と仙台芹の鍋

今夜も、サニー・ファームのプロセッコ。


伊達赤鶏と仙台芹の鍋。


少しマグロも。


初めは伊達赤鶏と平茸に白菜いっぱい。
仙台芹の根っこは鍋の底に入れてます。


鱈と蟹のすり身はピーマンに詰めて。


芹を徐々に追加です。


白菜を入れ過ぎたのに目立たないですね。


ご馳走様でした。

よつば食堂にて北寄貝とホウボウの握り

今夜は近所の「よつば食堂」さんで夕飯でした。
柘榴酢サワー呑みながらです。
冬の定番、あん肝ポン酢。




美味しい時期の北寄貝。




酒が進む、鯵のナメロウ。




白身で美味しい、ホウボウの握り。




外せない、焼鳥の盛合せ。




今が美味しい、牡蠣フライ。




追加の焼鳥。




ご馳走様でした。

鍋は白子と鶏牛蒡に大根、麒麟山酒造の初日の出

今夜は、麒麟山酒造の初日の出。
昨シーズンのを保管してました。

麒麟山 初日の出 / 麒麟山酒造

鍋は白子と鶏牛蒡に大根。


蕪の葉も使ってます。
鍋で満腹です。


蕪とバウホシュペックを炊いたもの。
鶏がらスープと透明醤油を使ってます。


パック鮨。
家の人が食べ切れなくて。
シャリが多いよね〜


スモークレバーとグランモンテオ。
お酒が進みます。


ナメコ漬け。
おろし大根を多めに。


ご馳走様でした。

仙台産ラデッキオとアンチョビのパスタ、サニー・ファームのプロセッコ

今夜は、サニー・ファームのプロセッコ。
比較的入手し易い価格帯で有難いです。

PROSECCO EXTRA DRY / Sunny Farm(La cantina Pizzolato)

仙台産ラデッキオとアンチョビのパスタ。

パスタはオレキエッテにしました。
葉物野菜はショート・パスタの方が食べ易いですね。


久しぶりに本柳葉魚。
最近、樺太柳葉魚を見掛けないです。


仙台産ケールのサラダ。
細かく刻むと食べ易くなります。
独特な味が好きですね。


ご馳走様でした。

仙台に帰って、よつば食堂さん

今夜は私も家の人も疲れて意見が一致して、近所の「よつば食堂」さんで夕飯でした。
柘榴酢サワーを呑みながらです。
焼鳥の盛合せ。
ツクネは家の人専用です。


大根のサラダ。
野菜不足解消には大根も良いですね。


白身三昧な握り。
旨旨です。


鯖の竜田揚げ。
お気に入りです。


ご馳走様でした。