パンチェッタと玉葱と雪菜の卵クリームパスタ

今夜で、シャルリエのカルト・ノワールは呑み終わり。

しっかりと美味しかったです。

パンチェッタと玉葱と雪菜の卵クリームパスタ。

セロリと玉葱が良い香りです。

卵にペコリーノとクリームを合わせて使ってます。

マファルダコルタなので食べ易いです。

鶏ハムとゴーダチーズ。

オススメなだけあって美味しいゴータ。

煮付けなどを年末年始に箱詰めしない家なので、普通に出てくる煮付け。

ご馳走様でした。