正月はシャルリエのカルト・ノワール、雑煮

正月は、シャルリエのカルト・ノワールから。

在庫リストに記載の無かったシャンパーニュを昨日見つけて用意してました。

少し前の物なので泡も穏やかな良い感じです。

Charlier et Fils Champagne Carte Noire

雑煮。

仙台芹と焼きハゼ。

出汁に使った焼きハゼも丁寧に食べてホッとします。

シシャモ。

この時期は子持ちシシャモが売られているので、今朝の分も子持ちでした。

フライパンで簡単に焼けるので、和食な朝に丁度良いのです。

ご馳走様でした。