椎茸と野菜のスープ

今夜も、下越酒造さんの蒲原。

そして、蟹チラシ三色丼。

美味いですね〜

椎茸と野菜のスープはトマト味。

作り置きむgggggrirgのトマト煮を使って煮込みました。

宮城県産と岩手県産の椎茸を多く使いました。

大き目に薄切りした椎茸の食感が良いです。

黄金帆立。

今商店さんの取扱い品。

貝ヒモ多めで酒のツマミにいいです。

ご馳走様でした。