色鮮やかな青椒肉絲

今夜も鳥居平今村のキュヴェ・ユカ ブラン。

美味しいが続いてます。

青椒肉絲はオイスターソース少なめに。

薄味にしたのでピーマンと豚肉の味が楽しめます。

色も綺麗ですね。

バウホシュペックと玉葱にジャガイモのスープ。これが簡単ですが旨旨です。

昨夜シュペックと玉葱を煮込んだスープを使いました。

玉葱を多めに足したので、煮込むだけで甘く美味しい。

ご馳走様でした。