小豆と鶏レバーのスープ(フェイジョアーダ風)

今夜はミッシェル・シャンピオンのコート・シャロネーズの続き。

美味しいですね。

小豆と鶏レバーのスープ。

フェイジョアーダ風ですね。

サラダはパセリとブロッコリー・スプラウトにレタスです。

砂肝を多めに串焼きにしました。

単純ですが美味しですね。

ご馳走様でした。