ビストロ・アンセルクルさん

今夜は、ビストロ・アンセルクルさんで夕飯でした。

好物の鳥のコンフィとジュリアン・フレモンのカルバドス。

ワインを少し呑み過ぎてからは、カルバドスを少しずつが良い感じなのですよ。

デザートにタルト・タタン。
カルバドスと珈琲も合います。
市販品みたいに無理やり固めたものとは違って旨旨なのです。
子供向けの菓子では無く、呑む人向けの一品です。

ご馳走様でした。