ビストロ・アンセクルさんで美味しい夜

今夜はアンセクルさん。

アレクサンドル・バンのエル・ダンジュから。

美味しいですね〜おかわりしてました。

L.D’ANGE 19(2019) / Alexandre Bain

家の人の好物、ホタテのタルタル。

パンと食べるのがオススメ。

今が旬、桃のサラダ。

川中島という品種らしいです。

鰹とタプナードのサラダ。

タプナードがカツオにも良いです。

ピクルスの爽やかな酸味が飽きさせません。

仔羊のローストとサガリのステーキ。

仔羊の肩ローストと牛サガリのステーキを半々で頂きました。

ワガママ盛りですね。

美味しい夜でした。

ご馳走様でした。