サニー・ファームのキャンティ

今日も近所のステーキハウス仙さんでランチでした。

少し呑みながらです。

家の人と私でステーキ2種。

二人だと色々食べられて良いです。

久しぶりにサーロイン。

味わいも牛肉らしく濃くなりますが、家の人やオヤジさまが苦手な部位。

仙さんで食べると丁度良い香りになって食べ易いのが不思議です。

食後に珈琲で暢んびり。

シェフと色々とお話ししてました。

ご馳走様でした。

今夜はサニー・ファームのキャンティ。

可愛いラベルは賢そうな犬さんにメガネ。

お犬さんはラブラドールかなぁ？

Chianti DOCG(2020) / Sunny Farm(La cantina Pizzolato)

味の方は食事に丁度良い呑みやすさです。

フジッリをカルボナーラ風にしました。

ショートパスタだと調理が少し楽なのです。

もう少しチーズを増やしても良いかも。

サラダはパセリのサラダとモヤシのサラダ。

野菜不足にならない様にパセリも多めにしてます。

ご馳走様でした。