ヴィルマールとカラスミのパスタ

今夜はヴィルマール。

お正月の泡もこれが最後のボトルです。

無駄のない美味しさですね。

Vilmart et Fils Champagne 1er Cru Rilly la Montagne Grande Reserve

久しぶりにパスタです。

時間が掛かりました。

カラスミのパスタ。

上に乗っているだけでは無いのだよ。

削って振りかけるのでも無いのだよ。

カラスミのソースなのでした。

パセリのサラダでビタミン補充。

そして、鰯のムニエル。

家の人が鰯を買っていたのでした。

シシャモも焼いてました。

多過ぎました。

ご馳走様でした。