2023年1月12日木曜日

季節外れな「はらこ飯」

今夜はヴィルマールの続き。
今夜も美味しいです。
季節外れな「はらこ飯」も。


舞茸と手羽のスープ。
味は鶏ガラとオレガノに山椒だけです。
舞茸の色が出てますね。


鳥長さんのロースト・チキン。
年末年始に食べきれなかったのを見つけたのです。
そろそろお肉食べたい頃に見つけて良かったです。


パセリのサラダ。
サラダにパセリが無いと物足りなく感じる様になりました。
パセリ常備です。


はらこ飯は昨夜から仕込んでいました。
塩引きではない鮭を買えたので作れました。
イクラは今商店さんに頼んでいた小粒の良い物。
朝の「おにぎり」から弁当で旨旨。


そして夜も食べて満足ですね。

ご馳走様でした。

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