蒸し鮑

昨夜は、鮨勘名掛丁さんで夕飯でした。

乾坤一の温燗を呑みながら刺身です。

蒸し鮑も頂きました。

加熱した泡は美味いよね〜

自家製煮穴子はツマミで。

変わったラベルの酔鯨。

呑んだ感じも何時もの酔鯨よりも辛口。


煮穴子は握りでも食べました。

旨旨です。

ご馳走様でした。