ノーティラス・エステートのピノ・グリ

今夜は、ノーティラス・エステートのピノ・グリです。

実は午後に買ってきたばかりなのです。

まだ若いピノ・グリで、2019年も出ているのね…

本領発揮は少し後かもしれないけど、今夜でも美味しかったです。

Pinot Gris(2019) / Nautilus Estate

ピーマン炒めはマッシュルームと仙台牛の切落しを使ってます。

ピノ・グリにも合うので、大根の漬物も出してました。

今夜のピーマン炒めは甘味無しなので、青椒牛とも違う感じに仕上がりました。

ピーマンを多く使って良い感じです。

寒くなるまでは野菜炒めの夕飯が良いかも。

ご馳走様でした。