下越酒造さん麒麟 夏蔭涼風 純米吟醸原酒、青椒肉絲とステーキ

今夜は、下越酒造さんの麒麟を呑み始めました。

夏酒らしくスイスイと呑めますが、薄く感じることは無いです。

シッカリ、ドッシリ、なのに呑み易い。

麒麟 夏蔭涼風 純米吟醸原酒 / 下越酒造

青椒肉絲を食べたくて作りました。

今夜は味付けも甘味以外はレシピに近い気がします。

某お店に食べに行きたいです。

格安だった仙台牛ミスジはステーキにしました。

少し厚みが足りなくて…焼くのが大変でした。

椎茸も一緒に焼いて旨旨。

後半に、オヤジさまののカズノコ入り松前漬が出できました。

文句無しに美味しいし麒麟にも合うのです。

ご馳走様でした。