仙台牛イチボをステーキなど

今夜は少し呑んでました。

ノーティラスのピノ・グリは呑み終わりです。

美味いと楽しく呑めてしまいます。

仙台牛のイチボをステーキにしました。

焼き加減が良かった様で、適度な柔らかさで美味しかったです。

調理の腕よりも、仙台牛の良さに助けられている気がします（笑）

野菜炒めは多めにしました。

獅子唐辛子を多めにして良い感じです。

野菜が多いと安心してしまいます。

ツルナのお浸しも旨旨です。

やはり、茹で加減が大事です。

ご馳走様でした。