メゾン・ロマネのマコン・ルージュ シャトー・ド・ベルゼ

先週の前半は、メゾン・ロマネのマコン・ルージュ”シャトー・ド・ベルゼ”を呑んでいました。

薄旨みたいに見えるけど薄くない。

結構しっかりとした味で、濃い料理にも負けないですね。

Macon rouge Château de Berzé(2012),La Maison Romane

野菜多めの牛筋煮込みをカレー風に。
野菜の甘みと牛筋のの旨味にスパイスが良い感じです。

最近は直ぐに食べられる豆サラダが売られていて、食べるときに味付けすれば良い様ですね。

家の人が見つけて買ってきたのですが、味付けを工夫するとワインのツマミにも合います。

そして、鳥ハツ焼き。
今回のマコン・ルージュは良く合いました。
スパイシーな味付けに良い感じですね。

ご馳走様でした。