アンドレ・クルエのブリュット・ロゼ、ひよこ豆と玉葱のミートソース

どこかの書籍でオススメのアンドレ・クルエ。

冬用にブリュット・ロゼを買っていたので期待していました。

結果的には普通のロゼかなぁ〜悪くはないけど、高額だしね。

少し前に呑んだジョフロワが良すぎたので、相対的に気分が辛くなったのか？

まぁ、「普通にジョフロワを買ったほうが良いね！」と現時点では判断してます。

普通に美味しいので良かったけど。

Andre Clouet Brut Rose NV

ひよこ豆と玉葱のミートソースでパスタ。
既製品は甘過ぎたり増粘剤が多かったりで馴染めない。
手間はかかるけど自分で作ると好みに出来て良い感じ。
ひよこ豆も美味しいし。

鳥ハツも焼いてもらってお酒も進みます。

オヤジさまが煮付けた蓮根。
シャクシャクと食べながら吞んでました。
こんなときに気軽なロゼだと良いですね。

ご馳走様でした。