フィリップ・シャロルパンのマルサネ レ・ゼシェゾー

先日呑んでいたのは、フィリップ・シャロルパンのマルサネ レ・ゼシェゾー。

久しぶりに呑んだシャロルパンは、美味しくて香りも良い！

常温保存にも負けないので、セラーが足りないサラリーマンにも優しい。

美味しいけど、最近は値上がりしてしまったのが残念ですね。

Marsannay Les Echezots (2012) / Philipe Charlopin Parizot

手製のカルボナーラはシュペックとイベリコ・セミクラードを使ったので、厳密にはカルボナーラではないのでしたがね。
手抜きで適当に作った割には美味しかったです。

ご馳走様でした。